10 pomysłów na smaczne przekąski idealne na firmowe bankiety 

Przekąski zimne, przystawki i słodkie przysmaki to najczęściej podawane dania na firmowych spotkaniach. Można je jeść na stojąco, nie spiesząc się, prowadząc ożywione rozmowy. Polecamy 10 top przekąsek, które sprawią, że twój bankiet będzie wyjątkowy. 

Przekąski podawane są na dużych imprezach w przerwie między głównymi posiłkami. Mogą jednak stanowić samodzielne dania serwowane na mniejszych przyjęciach. Wybierając przekąski, oprócz typowo polskich dań podaj egzotyczne przysmaki. Zainspiruj się kuchnią włoską, hiszpańską, japońską.

 

Jak podawać przekąski?

Postaraj się, by zestaw przekąsek był jak najbardziej urozmaicony i podany w ciekawy sposób. Patery lub deski, na których będą serwowane, powinny być bogate w warzywa i owoce. Kolorowe sałaty, winogrona i szczypior zachęcą do sięgania po smakołyki. Pamiętaj, że coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowotny aspekt jedzenia. Jeśli korzystasz z cateringu dla firm, zamów koniecznie dania wegańskie i wegetariańskie.

Poniżej przedstawiamy 10 propozycji smacznych, ciekawych i zdrowych przekąsek: 
    1. springrolls warzywne podawane z dipami o różnych smakach – dla wegetarian i miłośników zdrowej kuchni; 
    2. roladki z grillowanej cukinii z serkiem bazylikowym – wykwintna przekąska dla amatorów grilla; 
    3. grillowany bakłażan z konfiturą z czerwonej cebuli i kozim serem – ciekawe połączenie oryginalnych smaków ucieszy nawet najbardziej wybredne podniebienia; 
    4. pomidory faszerowane z kuskusem i warzywami – mogą być przygotowane w wersji łagodnej lub pikantnej; 
    5. quische – przekąska może być podawana w kilku wersjach, z samymi warzywami lub z kurczakiem; 
    6. samosa podawana z sosem chili – indyjski przysmak podawany na ostro zaintryguje kubki smakowe wszystkich gości; 
    7. tortilla – przekąska z południa Europy może być przygotowana w wersji ze świeżymi warzywami i serem lub z kurczakiem; 
    8. carpaccio z buraka – niespodzianka dla wegetarian i wegan; 
    9. babeczki z owocami – tradycyjne kruche ciasto na słodko; 
    10. mini burgery – z pewnością ucieszą miłośników streetfoodu.